啤酒麦芽和酒花槽

文章出处:金汉森网责任编辑:hcc作者:hcc人气:-发表时间:2013-01-04 11:09:00

 啤酒麦芽100kg投料约产生110~130kg水含量为70%~80%的湿槽,相当于18.86kg/hL销售啤酒。

 

 人们感兴趣的是将这些槽作为牲畜饮料卖出,这在很多地方已经习以为常,但也有农业上无此需要或完全有农业的地方。特别是夏天很多农民不愿买槽。但如果将其加工成能够保存的干糟,即使价格能卖到湿糟的1~5倍也不一定合算。

  

 也此相反,酒花糟如今则不成问题。天然酒花现已不再使用,酒花分离器也几乎没有啤酒厂再使用,因为它既麻烦而且会带来损失。即使个别时候使用天然酒花也都进行粉碎,最后转化为凝固物。而包装颗粒酒花和酒花浸膏的罐子和塑料袋则成为垃圾。

 

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